鳥取県境港市昭和町5-6（所在地）

http://minato-yoshimaru.jp/

ネットでの通信販売もしております。
「網元の店　吉丸本舗」
http://www2.enekoshop.jp/shop/yoshimaru/

本　社　　鳥取県境港市東本町18番地1
所在地　　鳥取県境港市昭和町5番地6
資本金　　１,５００万円
従業員　　48名（グループ全体65名）
事業内容　いか釣り漁業、かにかご漁業、ディーゼルエンジンの販売・
　　　　　保守・整備等、水産加工業（イカ・カニ）、太陽光発電事業
系列会社　有限会社　日吉水産

４隻の自社所有船「吉丸」が漁獲したイカ・カニを厳選し、 境港にある自社の加工場にて加工を行っています。
 鮮度の良いうちに一品一品、丁寧に仕上げており、 素材本来の味わいが活きた豊かなおいしさはもちろん、トレーサビリティも確立された安心安全な商品をお届けしています。

代表商品

• 漁師風いか醤油漬け

刺身用スルメイカの胴体・耳部分を細くカットし、マイルドな味付けの醤油だれに漬込みました。解凍するだけですぐに召し上がれます。あったかいご飯にのせて丼にするのもオススメです。

• いかげそ竜田揚げ

国産ムラサキイカの大きなゲソの竜田揚げです。ひと口サイズで冷めても柔らかくプリッとした食感です。